Alimentazione

Ricotta di pecora: valori nutrizionali e che differenze ci sono con la ricotta di mucca?

La ricotta è un latticino fresco che si ottiene dal sottoprodotto della produzione del formaggio, cioè il siero del latte. Si tratta di un prodotto estremamente versatile in cucina, adatto alla preparazione sia di primi che di secondi piatti, nonché di ottimi dolci. Sul mercato si può trovare sia di pecora, che di vacca o di capra: la differenza sta principalmente nel gusto e nelle proprietà nutrizionali e organolettiche, che dipendono dalla diversità del latte.

All’interno del latte ci sono due tipi di proteine: le caseine, che sono la maggior parte (80%), e le proteine del siero. La caseina e i grassi vanno a formare la cagliata, da cui poi si fa il formaggio. Le proteine del siero, invece, si coagulano a 75°C e vanno a formare fiocchi bianchi, che vengono quindi raccolti con una schiumarola dentro a cestelli chiamati “fuscelle”. Qui si viene a creare una massa che prende la caratteristica forma del contenitore e che altro non è se non la ricotta. Leggi di più a proposito di Ricotta di pecora: valori nutrizionali e che differenze ci sono con la ricotta di mucca?

Sicurezza

Sicurezza della casa: ecco perché è importante avere un sistema di videosorveglianza

La fine del periodo di isolamento nelle case, dovuto alla pandemia, è stata una delle notizie più positive di questi ultimi mesi. La gente ha ripreso a uscire tornando gradualmente alla normalità e, con l’apertura delle frontiere, sono sempre di più le persone che hanno ripreso a viaggiare per periodi più o meno lunghi.

Con lo svuotamento delle abitazioni da parte dei proprietari, però, si sta registrando anche un aumento dei furti nelle proprietà private. Questi avvengono sia di giorni che di notte, talvolta anche nell’arco temporale di una pausa pranzo o di un aperitivo.

Per ovviare a questa problematica, allora, gli italiani stanno dotando le abitazioni di impianti di videosorveglianza allo scopo di tenere a bada e scoraggiare i ladri. Infatti, tra le maggiori preoccupazioni dei malviventi c’è la paura di essere visti in volto mentre stanno compiendo un’infrazione di domicilio.

Oggigiorno sono molteplici i sistemi che, tramite videocamere con controllo remoto, permettono di tenere d’occhio qualsiasi zona interna della casa e dell’area esterna dell’abitazione, offrendo una sensazione di maggiore sicurezza ai proprietari.

Ma come scegliere l’impianto più adatto? Se non si è esperti, affidarsi ai consigli di professionisti nel settore è indubbiamente la scelta più sicura, come nel caso di Luxtec, l’ingrosso di prodotti di videosorveglianza leader in Italia che vanta un team specializzato e competente. Leggi di più a proposito di Sicurezza della casa: ecco perché è importante avere un sistema di videosorveglianza

gelato

Gelati Oreo: quali sono? E’ possibile prepararli in casa?

I gelati Oreo sono dei freschi e deliziosi dolcetti perfetti da replicare anche a casa con le proprie mani. Quando si parla di questo tipo di gelato si fa riferimento alla crema al gusto Oreo, ottenuta ovviamente utilizzando i biscotti dell’azienda statunitense, caratterizzati da due biscotti uniti da una deliziosa cremina dolce. Allo stesso modo la crema gelato può essere utilizzata per farcire le due metà, in modo da ottenere la forma originaria. Proviamo a scoprirne di più. Quali sono gli ingredienti necessari? Come prepararli casa?

Procediamo con ordine e vediamo subito qual è la lista degli ingredienti! Leggi di più a proposito di Gelati Oreo: quali sono? E’ possibile prepararli in casa?

cucine

Cucine Ernestomeda: quali sono le idee proposte? Quanto costano?

Ernestomeda è da tempo uno dei migliori marchi nel settore casalinghi e soprattutto per quanto riguarda le cucine. La cucina è il cuore pulsante della casa e per questo Ernestomeda propone soluzioni compositive moderne ma adatte per chi non vuole rinunciare alla convivialità. Il brand si è fatto strada nel mercato italiano e ormai da tempo punta a distinguersi anche sul mercato internazionale. Non mancano proposte volte a migliorare l’organizzazione degli spazi, ogni modello è, infatti, progettato seguendo parametri versatili e contemporanei per consentire una distribuzione degli spazi ad ogni livello. Scopriamo insieme quali sono i migliori modelli proposti, dai più classici ai più moderni, le caratteristiche e i prezzi. Leggi di più a proposito di Cucine Ernestomeda: quali sono le idee proposte? Quanto costano?

cibo

Dolce fiocco di neve: ecco quali ingredienti usare e come prepararlo

Il dolce fiocco di neve è una ricetta della tradizione campana che sta spopolando ultimamente per la sua morbidezza e dolcezza. Si può creare questo dolce seguendo una semplice ricetta e decidere di fare una torta oppure di fare delle monoporzioni.

Solitamente nei bar e pasticcerie viene venduto in piccole porzioni. Noi vi lasceremo la ricetta della torta per poter fare un figurone se avete ospiti a cena.

Questo dessert è perfetto infatti per un pranzo in questo periodo pre-natalizio e per tutte le feste che stanno per arrivare. Un dolce soffice, morbido e invitante che piacerà proprio a tutti.

Vediamo innanzitutto la lista degli ingredienti! Leggi di più a proposito di Dolce fiocco di neve: ecco quali ingredienti usare e come prepararlo

Regole

Regole condominiali: cosa sono, quando devono essere stabilite e quando sono obbligatorie

Le regole condominiali, dette anche regolamento di condominio, sono l’insieme degli obblighi che un condominio deve rispettare inerenti ad amministrazione, divisione delle spese, rispetto e utilizzo delle aree comuni e, perché no, anche buon senso.

Le regole condominiali rappresentano un atto obbligatorio quando il numero dei condomini supera le 10 unità, qualora però un condominio non avesse deciso di adottare questa misura, nell’ambito di qualsiasi controversia, si farà riferimento al buon senso nel risolverla. Leggi di più a proposito di Regole condominiali: cosa sono, quando devono essere stabilite e quando sono obbligatorie

pavimento

Tipi di pavimenti: quali sono? Quanto costano? Come scegliere quelli giusti?

Ecco una guida con tutti i tipi di pavimenti che si possono trovare sul mercato e con i quali dovrai confrontarti al momento di ristrutturare casa. Esiste una lista di diversi tipi di pavimento che si possono acquistare a seconda della stanza in cui installarlo, della pulizia, della resistenza e dei costi da sostenere.

Se conoscete già il vostro budget ma non avete ancora le idee chiare su quanti tipi di pavimento esistono, continuate a leggere questa guida completa. Leggi di più a proposito di Tipi di pavimenti: quali sono? Quanto costano? Come scegliere quelli giusti?