Lampredotto: cos’è, come si cucina, ricette e dove si trova

Il lampredotto toscano rappresenta una delle tipiche ricette culinarie della città di Firenze. Buono, saporito, da mangiare anche a panino, il lampredotto fa parte di una delle quattro preparazioni con l’uso specifico degli stomaci dei bovini. Ricetta famosa, anzi famosissima della “cucina povera” del territorio, preservata e riproposta ancora tutt’oggi con grande successo. Leggi di più a proposito di Lampredotto: cos’è, come si cucina, ricette e dove si trova